Gastronomie

Da Capo – Ein neuer Anfang für die Gastronomie “Da Capo” – ein Begriff, der aus der Musik stammt und “von neuem” bedeutet, steht für einen Neuanfang, einen frischen Start. In der Gastronomie spiegelt dieser Begriff die aktuelle Situation wider. Nach der Corona-Pandemie, die die Branche schwer getroffen hat, suchen viele Restaurants nach neuen Wegen, … Read more